L'essaimage en Europe de l'Est souffle ses deux bougies
Par Jocelyn Parot, Secrétaire-général du réseau
Le programme d'essaimage des AMAP (Associations pour le maintien d'une Agriculture paysanne) est mené sans relâche par une équipe de 25 essaimeurs depuis deux ans maintenant. Les membres de l'équipe agissent de manière autonome, en binôme ou en équipe élargie, en essayant toujours de respecter l'équilibre fondamental producteur-consommateur. Cet équilibre doit souvent être aménagé, de manière à intégrer l'élément essentiel que représente le guide-interprète-accompagnateur.
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